北海道の旨みがぎゅっと！オホーツク小麦100%使用のホタテ白湯ラーメン/だし薫る生冷や麦・生うどんは、ご家庭でも本格的な味わいをお楽しみいただけます。

＜各6食×3種麺の18食セット＞
ご家庭で麺をハフハフ食べたいけれど、カップ麺じゃね？
一から作るのは面倒だよ！
そんな時には⇒★創業70年を超えるオホーツクの老舗製麺屋が繰り出す。
【オホーツクを丸ごと食べられる！】
【熟成生ラーメン小麦畑】特製ほたて白湯スープ＜6食＞
北海道オホーツク地域で育った「春よ恋」小麦だけで仕上げたこのラーメンは、独特の「ツルツル」感とコシが特徴です。
麺と相性の良いスープを探求し、北海道産ほたてのダシが効いたオリジナル特製白湯スープ付き。
スープ自体に深いコクを生みだし麺に良く絡み、あっさりとしていて野菜との相性抜群。

★讃岐を超えたモッチリ感とコシ！
【だし薫るオホーツク「きたほなみ」生うどん】＜6食＞
香川県出身の初代から受け継がれてきた技と、オホーツクの秋まき小麦「きたほなみ」100％でつくった生うどんとアゴ本枯節めんつゆのハーモニー。
驚くほどのコシとモチモチ感が特徴です。
茹で時間はたったの3分！
美味しい食べ方レシピも付いています。ぜひご賞味あれ。

★冷や麦の概念が360度ひっくり返る！
【だし薫るオホーツク「きたほなみ」生ひやむぎ】＜6食＞
北海道オホーツクの小麦「きたほなみ」100%でつくった生冷や麦。
あっと驚くほどのコシとツルツル感に「アゴ本枯節めんつゆ」のハーモニーが五感を刺激します。
茹で時間はたったの2分！　美味しい食べ方レシピも付いています。

★「アゴ本枯節」は、発酵学の権威、小泉武夫博士の指導で、
鹿児島県屋久島のアゴ（トビウオ）を、鰹節の製法と同じ製造工程で発酵（カビ付けによる枯節製法）により、さらにうまみを増した究極の素材です。
このだしはアゴ本枯節と鰹節、さば節、昆布のうま味が織りなす味わいです。

【ラーメン】
内容量 1袋2人前×3袋・ほたて白湯スープ付
賞味期限　製造日から30日間 ※冷凍保存の場合1ヶ月
保存方法　冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ※冷凍保存も可能です。
原材料 【麺】小麦粉（北海道オホーツク産100%）、かんすい、酒精、植物性たん白、食塩、着色料（ビタミンB2、クチナシ黄色素）
【ほたて白湯スープ】ポーク・チキンエキス、動物性油脂、食塩、ホタテエキス、砂糖、醤油、脱脂粉乳、香辛料、オイスターエキス、オニオンエキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類（原材料の一部に小麦、乳成分豚肉、鶏肉、牛肉、大豆、ゼラチンを含む）

【うどん・ひやむぎ】
内容量 1袋2人前×6袋(うどん3＋ひやむぎ3)・アゴ本枯節めんつゆ
賞味期限　製造日から12日間 ※冷凍保存の場合1ヶ月
保存方法　冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ※冷凍保存も可能です。
原材料 生うどん：小麦粉（オホーツク産小麦100%）、食塩
　　　　生ひやむぎ：小麦粉（北海道オホーツク産）、食塩、打粉（でんぷん）
つゆ：しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、昆布エキス、かつお削り節、さば削り節、あご削り節（破片）、醸造酢、酵母エキス、鰹節エキス、（原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む）

麺の原材料に関するアレルギー情報
●原材料に使用しています。▲工場で製造ラインを共有しています。×未使用です。
卵▲　乳×　小麦●　えび×　かに×　そば▲　落花生×


2015年イタリアミラノ国際博覧会
「無敵の切麦 オホーツク生ひやむぎ」を出品。
2016年「無敵の切麦　オホーツク生ひやむぎ」が
北のハイグレード食品に選定、北海道知事より表彰。
2016年「はばたく中小企業小規模事業者300社 地域貢献部門」
生産性優良企業に選ばれ経済産業大臣より表彰。

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