dancyu、日本テレビなどマスコミ取材多数
グルメな大人たちに、21年間熱狂的に愛され続けた
東京恵比寿、完全予約制の北海道ダイニング店主が厳選した
プロも認めるこだわりの食材や逸品を
真心を込めてご家庭にお届けします。
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プロも認める美味しさ!厚岸牡蠣大容量水なしパックでご自宅でも極上の味わいを。
¥13,990
500g×2 40~50粒 ★厚岸ふるさと納税でも大人気のOyster 大粒Oysterを殻から外すことなく、お手軽簡単にご家族みんなで楽しめます。 Akkeshi Oystersは、北海道東の冷涼な海域で餌のプランクトンが多く、極低温でゆっくり育つため、滋味深い味わいになります。 パックから取り出し、そのまま食べれるので殻を剥く手間要らず。 そのまま食べる場合は、ポン酢やカクテルソースなどで食べるのがおすすめ。 剥いたOysterは、保健所の指導により2回洗浄が推進されていて、生産者は必ず洗っています。 その分、最初に舌に乗る塩味などが薄くなるので、ポン酢やカクテルソース派の方には良いかもしれません。 プレーンな感じが好きな方は、そのままお召し上がりください。 口に入れた瞬間は多少味気ないかもしれませんが、後から旨味が口の中を襲って来ますよ! 加熱料理に使う場合は、表面を流す程度にサッと水洗いして、キッチンペーパーで水分を拭き取った後調理すると良いです。 厳選目利きで1番競りで良品を買い付け、 水入りの袋から取り出し、水を切ってからパック詰めします。 到着後にパックの中に溜まってる水分はOyster自体が持っていた水分です。 ※お届けまでには1週間程度、 お時間をいただく場合がありますので、 ご了承くださいませ。 ◆賞味期限について 発送日から5日間です。 ◆返品について 1)お客様都合による返品 当社では取扱商品が食品という性質上、 お客様のご都合による返品は 原則としてお受けできませんのでご了承ください。 2)商品の欠損・破損による返品依頼 商品の品違いによる返品依頼 万が一届いた商品と違う、商品が足りない、 または商品の品質・破損についてお気づきの点がありましたら、 お手数でございますが商品受け取り後2日以内に、 当社へメールかお電話にてご連絡ください。 3)返品送料 商品の欠損・破損に該当する場合は当方で負担いたします。 2013年12月、「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた「食」に関する「習わし」を、「和食;日本人の伝統的な食文化」と題して、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。 我々が販売するこれらの食品はすべて、「和食;日本人の伝統的な食文化」の分野で高く評価されている食品群の一部であり、日本人が一般的に認識し、日常的に食べている国民食の材料です。 したがって、生きている動物を商品として販売しているものではありません。 In December 2013, "traditions" related to "food" based on the Japanese temperament of "respecting nature" were registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage under the title of "Washoku: traditional Japanese food culture." I was. All of these foods that we sell are part of a highly regarded food group in the field of "Washoku; traditional food culture of the Japanese" and are commonly recognized by the Japanese and eaten on a daily basis. It is an ingredient of the national food we are eating. Therefore, we do not sell live animals as products. ※画像はイメージです。
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プロも認める美味しさ!厚岸牡蠣大容量水なしパックでご自宅でも極上の味わいを。
¥6,990
500g大容量水無しパック 20~25粒 ★厚岸ふるさと納税でも大人気のOyster 大粒Oysterを殻から外すことなく、お手軽簡単にご家族みんなで楽しめます。 Akkeshi Oystersは、北海道東の冷涼な海域で餌のプランクトンが多く、極低温でゆっくり育つため、滋味深い味わいになります。 パックから取り出し、そのまま食べれるので殻を剥く手間要らず。 そのまま食べる場合は、ポン酢やカクテルソースなどで食べるのがおすすめ。 剥いたOysterは、保健所の指導により2回洗浄が推進されていて、生産者は必ず洗っています。 その分、最初に舌に乗る塩味などが薄くなるので、ポン酢やカクテルソース派の方には良いかもしれません。 プレーンな感じが好きな方は、そのままお召し上がりください。 口に入れた瞬間は多少味気ないかもしれませんが、後から旨味が口の中を襲って来ますよ! 加熱料理に使う場合は、表面を流す程度にサッと水洗いして、キッチンペーパーで水分を拭き取った後調理すると良いです。 厳選目利きで1番競りで良品を買い付け、 水入りの袋から取り出し、水を切ってからパック詰めします。 到着後にパックの中に溜まってる水分はOyster自体が持っていた水分です。 ※お届けまでには1週間程度、 お時間をいただく場合がありますので、 ご了承くださいませ。 ◆賞味期限について 発送日から5日間です。 ◆返品について 1)お客様都合による返品 当社では取扱商品が食品という性質上、 お客様のご都合による返品は 原則としてお受けできませんのでご了承ください。 2)商品の欠損・破損による返品依頼 商品の品違いによる返品依頼 万が一届いた商品と違う、商品が足りない、 または商品の品質・破損についてお気づきの点がありましたら、 お手数でございますが商品受け取り後2日以内に、 当社へメールかお電話にてご連絡ください。 3)返品送料 商品の欠損・破損に該当する場合は当方で負担いたします。 この食品はすべて日本国内で一般的に食用と認識され、日本国民が食べています。 この商品は食品であり、生きている動物の販売ではありません。 All of these foods are generally recognized as edible in Japan and eaten by the Japanese people. This product is food and not for sale of live animals. ※画像はイメージです。
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プロが認めた極上牡蠣、今あなたの家で味わいませんか? 北海道厚岸産カキえもんSpecialが贈る幻の味わいをお楽しみください!20個入り
¥6,490
【お家にいながら気分はオイスターバー!】 「カキえもん美味しく家族で頂きました。厚岸産の牡蠣はふるさと納税も過去にはした事があるのですが、今回の牡蠣は本当に美味しくて妻と息子で着いたその日に消費しました。ありがとうございました。」神奈川県M.S.様 「殻いっぱいに身がつまりとても濃厚な味わいでした^_^ 美味しゅうございました♡ ショップの方の対応も素晴らしくまた注文させていただきます!! 東京都 H.F.様」 「夏のギフトに購入させていただきました!とっても美味しかったととても喜んで貰えました!!殻剥きの動画もありがとうございました!またお願いします 神奈川県 M.M.様」 「新鮮な牡蠣、生と焼きで美味しく頂きました。東京都 E.S.様」 【今までまったく牡蠣嫌いだった方が「美味しい!」の連続】 【本当に美味しい牡蠣を食べたことがありますか?】 【1万個に7個しか流通しない!?幻の絶品牡蠣】 春、牡蠣の活動が活発化し、運動量が増え、身入りが良く大ぶりになってきます。厚岸湾は年平均水温が非常に低く、また湾に注ぐ数本の川からの豊富な栄養分があり、ぷりぷりミルキーな牡蠣が1年中出荷されます。 ◆厚岸100軒の牡蠣漁師の中、5軒だけの精鋭カキえもん養殖漁業者と、 厚岸No.1目利き人の社長が独占、一粒一口なカキえもんスペシャル! 北海道の全国牡蠣シェアはたったの2.5%。 厚岸産が60%の内5%しか流通しない希少な牡蠣。 ★カキえもんSpecialは、1年半育成の小さな牡蠣です。 シングルシード方式採用カキとは? 人工的な産卵受精から採苗し作り上げる、純厚岸産完全養殖カキ。 カキえもんは、籠の中で転がり育つので、成長とともに新芽(殻の芽)が伸びて来ても、削られてとても成長しにくい牡蠣です。 さらに、この養殖方法に加え、厚岸の冷たい海水温が牡蠣の成長をゆっくりとさせます。 ※お届けまでには1週間程度、 お時間をいただく場合がありますので、 ご了承くださいませ。 ◆賞味期限について 発送日から6日間です。 ◆返品について 1)お客様都合による返品 当社では取扱商品が食品という性質上、 お客様のご都合による返品は 原則としてお受けできませんのでご了承ください。 2)商品の欠損・破損による返品依頼 商品の品違いによる返品依頼 万が一届いた商品と違う、商品が足りない、 または商品の品質・破損についてお気づきの点がありましたら、 お手数でございますが商品受け取り後2日以内に、 当社へメールかお電話にてご連絡ください。 3)返品送料 商品の欠損・破損に該当する場合は当方で負担いたします。 この食品はすべて日本国内で一般的に食用と認識され、日本国民が食べています。 この商品は食品であり、生きている動物の販売ではありません。 All of these foods are generally recognized as edible in Japan and eaten by the Japanese people. This product is food and not for sale of live animals. ※画像はイメージです。
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北海道厚岸産の蓄養牡蠣、マルえもん3L!一口食べれば、濃厚な旨味がギュッと詰まって、家族みんなが笑顔になる美味しさ!
¥10,990
【マルえもん 3Lサイズ20個 生食用】 北海道厚岸産/牡蠣/生食/特濃海ミルク/贈答/産地直送/お取り寄せ/送料無料/生かき/御歳暮/パーティ/海産物/BBQ 本当に美味しい北海道厚岸の牡蠣を、 ご家族みんなで思う存分に召し上がってみませんか? 夏、牡蠣の活動が活発化し、運動量が増え、身入りが良く大ぶりになってきます。 厚岸湾は年平均水温が非常に低く、また湾に注ぐ数本の川からの豊富な栄養分があり、ぷりぷりミルキーな牡蠣が1年中出荷されます。 ・ファミリーやお友だちとワイワイBBQ! お家で気分はしっとりオイスターバー ・「ピュア仕立て牡蠣」とは? 水温5℃の電解質殺菌低温水槽で1,2週間蓄養。 貝の中の汚れや餌を吐き出させ、貝殻を高圧水でキレイに洗浄します。 牡蠣本来のピュアな甘さの味わいに仕立てられ、あなたの元に届けられます。 ・牡蠣本来の味はしょっぱくなく、磯臭さや雑味もほとんど無いものです。 ・東京恵比寿の「北海道スローフードダイニングあてるい」で、18年間一度も「食中毒」を出したことがない「ピュア仕立て牡蠣」。 ・今まで牡蠣が苦手だった子が、「美味しい!」と言って食べられた牡蠣。 ・「牡蠣の旬は冬」というのは、半分間違った「都市伝説」です。 子持ちでぷりっぷりな夏牡蠣の美味さをご堪能ください。 漁業者からの絶対的な信頼を得る、厚岸No.1目利き人から直送される牡蠣は、他所の厚岸産とは味が違います。丁寧に仕立てられた牡蠣はピュアな牡蠣本来の味わいです。 安全で安心な牡蠣を、是非とも鱈腹召し上がってくださいませ。 ※お届けまでには1週間程度、 お時間をいただく場合がありますので、 ご了承くださいませ。 ◆賞味期限について 発送日から6日間です。 ◆返品について 1)お客様都合による返品 当社では取扱商品が食品という性質上、 お客様のご都合による返品は 原則としてお受けできませんのでご了承ください。 2)商品の欠損・破損による返品依頼 商品の品違いによる返品依頼 万が一届いた商品と違う、商品が足りない、 または商品の品質・破損についてお気づきの点がありましたら、 お手数でございますが商品受け取り後2日以内に、 当社へメールかお電話にてご連絡ください。 3)返品送料 商品の欠損・破損に該当する場合は当方で負担いたします。 この食品はすべて日本国内で一般的に食用と認識され、日本国民が食べています。 この商品は食品であり、生きている動物の販売ではありません。 All of these foods are generally recognized as edible in Japan and eaten by the Japanese people. This product is food and not for sale of live animals. ※画像はイメージです。
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北海道厚岸産の蓄養牡蠣、マルえもん2L!一口食べれば、濃厚な旨味がギュッと詰まって、家族みんなが笑顔になる美味しさ!
¥8,990
【マルえもん 2Lサイズ20個 生食用】 北海道厚岸産/牡蠣/生食/特濃海ミルク/贈答/産地直送/お取り寄せ/送料無料/生かき/御歳暮/パーティ/海産物/BBQ 本当に美味しい北海道厚岸の牡蠣を、 ご家族みんなで思う存分に召し上がってみませんか? 夏、牡蠣の活動が活発化し、運動量が増え、身入りが良く大ぶりになってきます。 厚岸湾は年平均水温が非常に低く、また湾に注ぐ数本の川からの豊富な栄養分があり、ぷりぷりミルキーな牡蠣が1年中出荷されます。 ・ファミリーやお友だちとワイワイBBQ! お家で気分はしっとりオイスターバー ・「ピュア仕立て牡蠣」とは? 水温5℃の電解質殺菌低温水槽で1,2週間蓄養。 貝の中の汚れや餌を吐き出させ、貝殻を高圧水でキレイに洗浄します。 牡蠣本来のピュアな甘さの味わいに仕立てられ、あなたの元に届けられます。 ・牡蠣本来の味はしょっぱくなく、磯臭さや雑味もほとんど無いものです。 ・東京恵比寿の「北海道スローフードダイニングあてるい」で、18年間一度も「食中毒」を出したことがない「ピュア仕立て牡蠣」。 ・今まで牡蠣が苦手だった子が、「美味しい!」と言って食べられた牡蠣。 ・「牡蠣の旬は冬」というのは、半分間違った「都市伝説」です。 子持ちでぷりっぷりな夏牡蠣の美味さをご堪能ください。 漁業者からの絶対的な信頼を得る、厚岸No.1目利き人から直送される牡蠣は、他所の厚岸産とは味が違います。丁寧に仕立てられた牡蠣はピュアな牡蠣本来の味わいです。 安全で安心な牡蠣を、是非とも鱈腹召し上がってくださいませ。 ※お届けまでには1週間程度、 お時間をいただく場合がありますので、 ご了承くださいませ。 ◆賞味期限について 発送日から6日間です。 ◆返品について 1)お客様都合による返品 当社では取扱商品が食品という性質上、 お客様のご都合による返品は 原則としてお受けできませんのでご了承ください。 2)商品の欠損・破損による返品依頼 商品の品違いによる返品依頼 万が一届いた商品と違う、商品が足りない、 または商品の品質・破損についてお気づきの点がありましたら、 お手数でございますが商品受け取り後2日以内に、 当社へメールかお電話にてご連絡ください。 3)返品送料 商品の欠損・破損に該当する場合は当方で負担いたします。 この食品はすべて日本国内で一般的に食用と認識され、日本国民が食べています。 この商品は食品であり、生きている動物の販売ではありません。 All of these foods are generally recognized as edible in Japan and eaten by the Japanese people. This product is food and not for sale of live animals. ※画像はイメージです。
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北海道厚岸産の蓄養牡蠣、マルえもんL!一口食べれば、濃厚な旨味がギュッと詰まって、家族みんなが笑顔になる美味しさ!
¥7,990
【マルえもん Lサイズ20個 生食用】 北海道厚岸産/牡蠣/生食/特濃海ミルク/贈答/産地直送/お取り寄せ/送料無料/生かき/御歳暮/パーティ/海産物/BBQ 本当に美味しい北海道厚岸の牡蠣を、 ご家族みんなで思う存分に召し上がってみませんか? 夏、牡蠣の活動が活発化し、運動量が増え、身入りが良く大ぶりになってきます。 厚岸湾は年平均水温が非常に低く、また湾に注ぐ数本の川からの豊富な栄養分があり、ぷりぷりミルキーな牡蠣が1年中出荷されます。 ・ファミリーやお友だちとワイワイBBQ! お家で気分はしっとりオイスターバー ・「ピュア仕立て牡蠣」とは? 水温5℃の電解質殺菌低温水槽で1,2週間蓄養。 貝の中の汚れや餌を吐き出させ、貝殻を高圧水でキレイに洗浄します。 牡蠣本来のピュアな甘さの味わいに仕立てられ、あなたの元に届けられます。 ・牡蠣本来の味はしょっぱくなく、磯臭さや雑味もほとんど無いものです。 ・東京恵比寿の「北海道スローフードダイニングあてるい」で、18年間一度も「食中毒」を出したことがない「ピュア仕立て牡蠣」。 ・今まで牡蠣が苦手だった子が、「美味しい!」と言って食べられた牡蠣。 ・「牡蠣の旬は冬」というのは、半分間違った「都市伝説」です。 子持ちでぷりっぷりな夏牡蠣の美味さをご堪能ください。 漁業者からの絶対的な信頼を得る、厚岸No.1目利き人から直送される牡蠣は、他所の厚岸産とは味が違います。丁寧に仕立てられた牡蠣はピュアな牡蠣本来の味わいです。 安全で安心な牡蠣を、是非とも鱈腹召し上がってくださいませ。 ※お届けまでには1週間程度、 お時間をいただく場合がありますので、 ご了承くださいませ。 ◆賞味期限について 発送日から6日間です。 ◆返品について 1)お客様都合による返品 当社では取扱商品が食品という性質上、 お客様のご都合による返品は 原則としてお受けできませんのでご了承ください。 2)商品の欠損・破損による返品依頼 商品の品違いによる返品依頼 万が一届いた商品と違う、商品が足りない、 または商品の品質・破損についてお気づきの点がありましたら、 お手数でございますが商品受け取り後2日以内に、 当社へメールかお電話にてご連絡ください。 3)返品送料 商品の欠損・破損に該当する場合は当方で負担いたします。 この食品はすべて日本国内で一般的に食用と認識され、日本国民が食べています。 この商品は食品であり、生きている動物の販売ではありません。 All of these foods are generally recognized as edible in Japan and eaten by the Japanese people. This product is food and not for sale of live animals. ※画像はイメージです。
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北海道厚岸産の蓄養牡蠣、マルえもんM!一口食べれば、濃厚な旨味がギュッと詰まって、家族みんなが笑顔になる美味しさ!
¥6,490
【マルえもん Mサイズ20個 生食用】 北海道厚岸産/牡蠣/生食/特濃海ミルク/贈答/産地直送/お取り寄せ/送料無料/生かき/御歳暮/パーティ/海産物/BBQ 本当に美味しい北海道厚岸の牡蠣を、 ご家族みんなで思う存分に召し上がってみませんか? 夏、牡蠣の活動が活発化し、運動量が増え、身入りが良く大ぶりになってきます。 厚岸湾は年平均水温が非常に低く、また湾に注ぐ数本の川からの豊富な栄養分があり、ぷりぷりミルキーな牡蠣が1年中出荷されます。 ・ファミリーやお友だちとワイワイBBQ! お家で気分はしっとりオイスターバー ・「ピュア仕立て牡蠣」とは? 水温5℃の電解質殺菌低温水槽で1,2週間蓄養。 貝の中の汚れや餌を吐き出させ、貝殻を高圧水でキレイに洗浄します。 牡蠣本来のピュアな甘さの味わいに仕立てられ、あなたの元に届けられます。 ・牡蠣本来の味はしょっぱくなく、磯臭さや雑味もほとんど無いものです。 ・東京恵比寿の「北海道スローフードダイニングあてるい」で、18年間一度も「食中毒」を出したことがない「ピュア仕立て牡蠣」。 ・今まで牡蠣が苦手だった子が、「美味しい!」と言って食べられた牡蠣。 ・「牡蠣の旬は冬」というのは、半分間違った「都市伝説」です。 子持ちでぷりっぷりな夏牡蠣の美味さをご堪能ください。 漁業者からの絶対的な信頼を得る、厚岸No.1目利き人から直送される牡蠣は、他所の厚岸産とは味が違います。丁寧に仕立てられた牡蠣はピュアな牡蠣本来の味わいです。 安全で安心な牡蠣を、是非とも鱈腹召し上がってくださいませ。 ※お届けまでには1週間程度、 お時間をいただく場合がありますので、 ご了承くださいませ。 ◆賞味期限について 発送日から6日間です。 ◆返品について 1)お客様都合による返品 当社では取扱商品が食品という性質上、 お客様のご都合による返品は 原則としてお受けできませんのでご了承ください。 2)商品の欠損・破損による返品依頼 商品の品違いによる返品依頼 万が一届いた商品と違う、商品が足りない、 または商品の品質・破損についてお気づきの点がありましたら、 お手数でございますが商品受け取り後2日以内に、 当社へメールかお電話にてご連絡ください。 3)返品送料 商品の欠損・破損に該当する場合は当方で負担いたします。 この食品はすべて日本国内で一般的に食用と認識され、日本国民が食べています。 この商品は食品であり、生きている動物の販売ではありません。 All of these foods are generally recognized as edible in Japan and eaten by the Japanese people. This product is food and not for sale of live animals. ※画像はイメージです。