dancyu、日本テレビなどマスコミ取材多数
グルメな大人たちに、21年間熱狂的に愛され続けた
東京恵比寿、完全予約制の北海道ダイニング店主が厳選した
プロも認めるこだわりの食材や逸品を真心を込めてご家庭にお届けします。
鮨屋で大人気の高級食材!旨味がギュッとつまったエゾバフンウニ<蒸しウニ>200g冷凍
¥4,990
味の濃さで人気のエゾバフンウニを蒸し上げました。 蒸すことで旨味が凝縮され、さらに濃厚な味わいと風味が味わえます。 生よりも塩分がやや強くなっていますので 具材としてパスタにそのまま入れたり 昆布だしと炊き込みご飯にすると 気分は一流店の贅沢さ! ロシア北方四島産ですが、加工は国内で丁寧に蒸しあげています。 ミョウバン表記がありますが、ウニをむく工程で、数分ミョウバン水に浸けているだけです。 ◆お召し上がり方 必ず冷蔵解凍してください(約12時間)。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※炊き込みご飯の場合は、冷凍のままでも大丈夫です。 ◆原産国・加工地:ロシア・北海道根室 ◆原材料:エゾバフンウニ・ミョウバン ◆100gパック×2パック 200g ◆賞味期限:2024年4月29日 濃厚な味わいが特徴の、エゾバフンウニの蒸しウニが新登場!200gの冷凍商品です。口に入れた瞬間、まろやかでクリーミーな旨味が広がり、贅沢なひと時を演出してくれます。エゾバフンウニは、北海道の清らかな海で育まれたことで、濃い味わいが際立っています。ぜひ、特別な日のおもてなし料理や、贈り物としてもご利用ください。 当店では、新鮮なウニを厳選し、特別な方法で蒸し上げております。保存料や添加物は一切使用せず、天然の旨味をそのまま凝縮しております。素材本来の美味しさをお楽しみいただけますので、ぜひご賞味ください。 エゾバフンウニの美味しさをお伝えするため、大切に冷凍してお届けいたします。冷凍でのお届けですので、ご自宅でいつでもお召し上がりいただけます。解凍の際は、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍していただくことで、より一層の風味を楽しむことができます。 エゾバフンウニの濃い旨味を、ぜひご家族やご友人と共有してください。特別な一品として、心に残る食のひとときをお届けいたします。 ※お召し上がりの際は、冷蔵庫で十分に解凍してからお召し上がりください。解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※写真と実物の色味が異なることがございますので、予めご了承ください。