dancyu、日本テレビなどマスコミ取材多数
グルメな大人たちに、21年間熱狂的に愛され続けた
東京恵比寿、完全予約制の北海道ダイニング店主が厳選した
プロも認めるこだわりの食材や逸品を真心を込めてご家庭にお届けします。
【厳選された知床ブランド豚使用】無添加・ベーコン・ソーセージ詰め合わせ
¥4,490
本当に美味しい無添加の ベーコンやソーセージを 食べたことってありますか? オホーツクの麦育ち ピュアな味わいが光る 厳選された知床ブランド豚使用 食品添加物や合成着色料を一切使っていない 完全無添加のベーコンとソーセージのセットです じっくり時間をかけたこだわり製法で手作り 口の中に入れた瞬間 肉汁とコクのある脂の旨味がジュワッっと広がります <トロ~っと脂がとける! 無添加とろベーコン> 北海道網走郡東藻琴産の豚三枚肉を 国産天然リンゴのハチミツと 長崎の天日塩でじっくり熟成 約一ヶ月かけて塩漬け、塩抜き 低温燻しを行い完成させます そのまま焼かずに食べて頂いても美味しいですし ベーコンエッグなどにしても美味しいです <肉汁がジュワーっと溢れる! 無添加荒挽きウインナー> ジューシーな肉汁が ジュワーっと溢れだしてきて とっても美味しい無添加のウインナー 火を通していくと びっくりするほど肉汁が溢れだしてきます それほどジューシーなんです 一口食べると口の中いっぱいに 旨味たっぷりの肉汁が溢れだし 粗挽きの食感がとてもいいんです! <プリっとした歯ごたえは粗挽きにも負けません!> きめ細かい食感になるようにこだわった このプレーンウインナーですが プリっとした歯ごたえは 粗挽きウインナーにも負けていません! 香辛料を抑えたあっさりしたウインナーなので 小さなお子様でも安心してお召し上がり頂けます 実はほとんどの方が 無添加の物を食べたことがないんです 無添加と言う事は 着色料や防腐剤などを一切使用していないので 安心・安全に食べて頂けるという事なんです ですから 大量生産はできません 製造時間も一般と比べて 倍程度(約1ヶ月)の時間が必要です 値段も市販のものよりは どうしても高くなってしまいます でも 子供から大人まで安心して 美味しく食べて頂くためにも 製造方法や食材にはこだわっています 【セット内容】 ・とろベーコン ブロック(150g)×1袋 ・粗挽きウインナー(5本入140g)×1袋 ・プレーンウインナー(5本入140g) 【原材料】 豚肉(北海道産)、塩、蜂蜜、香辛料 【アレルギー表示】豚 【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。 【賞味期限】おおむね20日間前後(※詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)